饮食“穿越”指南：宴饮之韵 （三）
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2024-02-19 15:26 来源:陕西历史博物馆
假如一不小心“穿越”回去
我们该如何生活呢？
中华民族是世界上历史最悠久的民族之一。很久以前，我们的祖先就已经开始创造和运用简单的石、木工具，同自然界作斗争，谋求自己的生存和发展，一步一步地创造属于自己的文化。首先来说一说饮食文化，吃的方式、吃的内容、吃的观念不断地变换，使得人类体质、社会、文化的进化获得了强劲的动力。让我们一起打开饮食“穿越”指南，重温饮食发展的漫漫长路吧~
“永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也。群贤毕至，少长咸集。此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。”
一场宴会，一篇传诵至今的佳作，王羲之笔下的这桩文人雅事在历史上留下了浓墨重彩的一笔。曲水流觞是指每年农历三月在曲折的水流旁设酒杯，流到谁面前，谁就取下来喝，可以除去不吉利，后来逐渐演变成为一种风雅的临水宴饮的方式。
作为酒杯的“觞”在这一雅事中扮演了重要角色，在时代变迁中也被赋予了更多文化内涵。
琉璃耳杯
孙机先生在其著作《汉代物质文化资料图说》中提到：杯又名羽觞。在陕西历史博物馆第二展厅展陈有这样一件琉璃耳杯，出土于西安市三道巷。杯长10.1、宽8.6、高3.4厘米；浅腹、腹外饰浅浮雕云气纹，两短侧以高浮雕技法饰有牛首，牛双目圆瞪，双角向上，纹饰流丽，十分精美。
琉璃耳杯的纹饰与漆耳杯上的相似，纷繁复杂的纹饰点缀让整件耳杯更显华丽。云纹是西汉漆耳杯上最具特色的纹样之一，被视为吉祥之物，是祥瑞、仙界的象征，可以驱邪避凶，以抽象形式呈现羽化升仙的状态。
云纹按绘制形态不同又分为卷云纹、云雷纹和云气纹等，用流畅的线条精细勾勒来展现云纹的别样变化，流露出一股天然的灵动之气。云纹多与其他纹饰相结合作为辅助纹样存在，亦可作为独立纹样。比如同样展览于陕西历史博物馆第二展厅的彩绘陶钫上也有类似纹饰，线条简洁流畅、飘逸自然。
彩绘陶钫
本次“穿越”到此结束啦
一起期待下一次的“穿越”
览古观今
看看古代人都吃点啥
感受饮食中蕴含的深厚历史！
