杂志精选| ​靠海吃海 壳丘头先民与环境的互动

平潭主岛海坛岛位于福建东部，是福建第一大岛屿，中国第五大岛屿。岛上地貌以低山丘陵和沿海平原为主，处于亚热带季风气候区。壳丘头遗址位于海坛岛东北部，距现海岸线约 2 千米。自 20 世纪 60 年代发现以来，壳丘头遗址经历了 2 次科学考古发掘，清理出土大量具有明显时代和地域特征的遗迹遗物，如极具代表性的釜、圈足罐和陶支座等。测年数据显示，壳丘头遗址新石器时代文化遗存年代在距今 6500—5500 年之间。

地层堆积情形 

壳丘头遗址的第一次发掘，共区分出三个新石器时代文化层，三个文化层之间未发现自然堆积层。第二次发掘区分出两个新石器时代文化层，两个文化层之间也未发现自然堆积层。在田野考古发掘中，如果两个文化层之间未发现大面积的自然堆积层，一般认为这两个文化层之间的自然环境未发生突然、剧烈的变化。依此看，壳丘头先民生活的年代，其生活环境未发生突然的变化，没有严重至必须抛家舍业的自然灾害。

陆生动物骨骸

对于生物进化所需的长时段而言，6500 年前到现在的时间段显得略短，动物喜欢的气候环境在这一时间段内不会发生明显变化。因而通过明晰壳丘头遗址的动物种类，再寻找今天这些动物的分布地域，继而归纳这些地域的环境特征，我们便可初步复原壳丘头遗址的古环境。壳丘头遗址出土了不少水鹿、梅花鹿、赤鹿、野猪的骨骸，这无疑表明壳丘头遗址周边曾广泛分布有水鹿、梅花鹿、赤鹿、野猪等动物。

野生水鹿今天主要分布在高海拔热带雨林区，喜欢活动在近水的林地、灌木、草地间，草、果实、树叶等是它们的主要食物。野生梅花鹿经常活动在森林边缘、草原地带，分布地多为亚热带气候区，栎、板栗、野山楂等是梅花鹿喜欢的食物。野生赤鹿同样多分布于亚热带气候区，主要栖息在阔叶林、灌木丛中，赤鹿对方便的水源和丰富的食物这两个生存条件尤为依赖。水鹿、梅花鹿、赤鹿均喜欢舔食盐分。野生的水鹿、梅花鹿、赤鹿如今在平潭甚至整个福建境内近乎绝迹。野猪主要分布于热带和亚热带气候区，多栖息于林、草等区域，喜食草、果实、鸟蛋、鹿崽等，目前在福建有分布。

综上，壳丘头遗址的周围当时存在可供采集的野果类资源、可供猎取的陆生类动物资源。遗址位于森林边缘，淡水资源丰富，距离海岸线较近，周边的植被面貌主要为森林型，气候温暖湿润。

海洋动物骨

壳丘头遗址出土的动物骨骸中，可辨认出的海洋动物有隆头鱼、海龟、须鲸。隆头鱼喜食无脊椎动物，现分布在热带、亚热带地区的海域，多出现于珊瑚礁所在的浅海地区。海龟在大西洋、太平洋、印度洋均有分布，主要以海藻为食。须鲸同样广泛分布于世界各大海域，喜食各种小型鱼类和贝类。隆头鱼、海龟、须鲸三种海洋动物的出现，结合它们喜食的物种类型，我们一方面可以得出壳丘头遗址当时较为温暖这一结论，另一方面亦可了解到遗址周边海域当时的海洋动物分布情形，即海域里除了存在丰富的小型鱼类和贝类等生物外，也不时有大型海洋动物出没。

值得注意的是，环境考古学的研究表明，壳丘头遗址当时离海岸线的距离较今天更近。单就空间距离而言，相对于今天，壳丘头先民利用海洋的便利程度更高。基于丰富而多样的自然环境，壳丘头先民展开了多种形式的互动。

贝类工具的广泛出现

壳丘头遗址出土了诸多与贝类相关的遗物，比如凹石、贝齿纹、贝耜等，这与遗址丰富的贝类资源密不可分。

石块长期与扁圆形的贝类碰撞后，表面会形成凹陷，即为凹石，被认为是一种加工贝类的工具。壳丘头遗址出土了数量不少的凹石，使我们可以复原壳丘头先民加工贝类的场景。

壳丘头遗址出土的部分陶片上有着特色鲜明的贝齿纹。先民先是用贝类边缘戳印陶器坯胎，而后将戳印好的陶器坯胎进行烧制，烧制完成后，陶器表面便留下了极富特色的贝齿纹。贝齿纹是一种别样的文化创造。 

新石器时代，骨耜在长江下游有着一定数量的分布，河姆渡遗址便出土了数量不少的骨耜。壳丘头遗址却仅发现了贝耜，耜的原料为何不同？河姆渡骨耜的原料为牛的肩胛骨，壳丘头贝耜的原料为贝类。动物资源种类的差异应是造成两地存在不同耜的原因。

航行于海坛海峡之间

对石锛材质的研究表明，壳丘头遗址出土石锛所用的石料部分为玄武岩，海坛岛并未分布有玄武岩，这些玄武岩或来自福建大陆沿岸。依此我们可以得出两个推论 ：石锛是在大陆沿岸制成，然后跨海坛海峡运至岛上 ；玄武岩先是被运至岛上，而后加工成石锛。两个推论均能表明，壳丘头先民具备一定的海上航行能力。壳丘头先民跨海选择石锛或石锛原料的行为，反映了其对自身生存的周边环境，如石料的分布、性质等有着初步的认识，即相对于岛上石料制成的石锛，福建大陆沿岸玄武岩制成的石锛，或有着更好的使用效果。

夹砂陶器的大量应用

壳丘头遗址出土陶片中，夹砂陶的占比达90% 以上，这一现象或与遗址周边的大量海沙有关。很难想象远古时期的壳丘头先民可以从陶胎中，将大量细小的海沙完全筛选出来。此外，夹砂陶在壳丘头遗址的大量出现，也反映出壳丘头先民对夹砂陶器的性能有较深的认识。陶胎含砂可以降低陶器烧制时变形的几率，且烧制成形的夹砂陶器具有多次受热而不碎裂的优良性能。

贝壳小洞反映的建筑形态

在壳丘头遗址的第一次发掘中，考古工作者发现 100 余个贝壳小洞，口径在 15—35 厘米之间，洞深在 15—75 厘米之间。这些小洞有两个集中分布区，两个区域的总面积为 50 平方米。贝壳小洞的平面多呈圆形或椭圆形，总体的分布没有显现出很强的规律。绝大多数贝壳小洞内部的填充物为单纯的贝壳，少数填充有少量的陶片。

对贝壳小洞用途的探讨持续至今，我认为贝壳小洞应为干栏式房屋或者立柱式房屋遗留，理由如下 ：口径适合房屋立柱的直径 ；洞深适合房屋立柱的插入深度 ；贝壳小洞周围常伴有大量陶片，这反映了小洞所在区域或为先民的生活区，而生活区存在房屋这类居住设施当不足为怪。然而为什么贝壳小洞在排列上没有很强的规律？这或许正是壳丘头先民基于地面起伏等地形状况进行的灵活选择。且壳丘头遗址所在地多沙，洞内填充的贝壳或陶片能起到防止房屋立柱陷落的作用。贝壳小洞的存在显示出壳丘头先民基于地形环境、地质状况对建筑形态展开的能动创造。

文中图片均来自：平潭国际南岛语族研究院、福建博物院文物考古研究所、中国社会科学院考古研究所编著《平潭壳丘头遗址图录》，科学出版社，2019 年。

（本文刊登于《大众考古》2022年01月刊，作者为厦门大学历史系硕士研究生）