重庆德庄火锅博物馆麻辣开馆

7月12日，位于重庆市南岸区的德庄火锅博物馆举行揭牌仪式。

德庄火锅博物馆位于重庆市南岸区茶园，占地68亩。馆内设有多个场馆和展区，包括“麻辣世界”“火锅寻源”“文化厅”“智能工场”“大火锅厅”“好物厅”“工厂火锅体验中心”七大场馆，收藏了超过388件火锅文化藏品。作为一座以麻辣为魂的火锅博物馆，它不仅展示了重庆火锅的历史和文化，还将火锅艺术与工业文创相结合，为游客带来全新的文化体验。

在博物馆里，德庄通过现代展示手段和互动体验，将传统火锅文化与现代科技相结合，汇集展示了“流淌的火锅、天下第一大火锅、麻辣金锅、千年纤夫石、百年老油坊、百年火锅桌”等以及来自不同时期的火锅锅具等重要展品。同时馆内集中展示1997年实现火锅集中炒料的纪念雕塑、国内首条麻辣调味品自动化生产线以及智能化生产线，讲述重庆火锅发展的故事。